Conecta Mundo Aproxima Indústria de Panificação do Paraná e Portugal

Conecta Mundo reúne especialistas portugueses no Paraná

Entre os dias 5 e 9 de outubro, a Federação das Indústrias do Paraná (Fiep) promoveu mais uma edição do projeto Conecta Mundo, desta vez focada no setor da panificação. O evento contou com a presença dos especialistas portugueses Hélder Simões e Vitor Morgado, que participaram de uma série de encontros e visitas técnicas em Curitiba e no interior do Estado. O objetivo principal foi estreitar laços entre empresas brasileiras e portuguesas, facilitar a troca de experiências e identificar novas oportunidades de cooperação comercial.

Intercâmbio técnico e institucional para o desenvolvimento da panificação

Organizado pelas gerências de Relações Internacionais e dos Conselhos Temáticos, Setoriais e Regionais da Fiep, com o suporte dos sindicatos do setor, o Conecta Mundo incentiva o intercâmbio técnico e institucional da indústria paranaense com parceiros internacionais. Nesta edição, o foco foi fortalecer a cadeia produtiva da panificação por meio da troca de boas práticas, acesso a tecnologias inovadoras e modelos de negócio eficientes, além de fomentar parcerias comerciais entre Brasil e Portugal.

Programação diversificada e foco em inovação

A semana de atividades começou com um encontro no Campus da Indústria, em Curitiba, que apresentou o papel do Sistema Fiep e suas iniciativas, como o programa Paraná4Business. O evento contou com a participação do Consulado de Portugal em Curitiba e da Câmara Paranaense de Comércio e Indústria Brasil-Portugal, que discutiram possibilidades de investimentos e colaborações comerciais no Paraná.

Visitas técnicas foram realizadas em diversas empresas locais, incluindo Pão Nino, Família Farinha, Padaria América e Casa Portuguesa – Doce Fado. Essas visitas permitiram a troca de conhecimentos sobre processos produtivos, tecnologias e tendências da panificação contemporânea.

Experiências internacionais e inclusão na produção

No dia 6, os especialistas portugueses participaram do evento “Posso Comer?: O futuro da alimentação é agora”, destacando a experiência da região da Serra da Estrela, em Portugal. O foco foi a integração entre tradição e inovação, abordando modelos de negócio modernos e o desenvolvimento de produtos inclusivos, como pães sem glúten.

Visitas técnicas e encontros no interior do Paraná

Nos últimos dias, a comitiva visitou a cidade de Guarapuava, onde conheceu a Ireks do Brasil e a Cooperativa Agrária. Também estiveram na região Oeste do Estado, realizando visitas técnicas e reuniões com empresas e lideranças do setor da panificação, ampliando o intercâmbio e fortalecendo a rede de contatos comerciais.